Սովորում ենք պատրաստել «Շառլոտ» կրեմի շոկոլադե տարբերակը. այն կարելի է օգտագործել ինչպես տորթերի մեջ, այնպես էլ դրանք զարդարելու համար

  Բաղադրիչներ կարագ — 400 գ ձու — 2 հատ շաքարավազ — 200 գ կաթ — 240 մլ սև շոկոլադ — 150 գ Պատրաստման եղանակը Պատրաստում ենք կաթնային անուշահյութը, որի համար կաթն ու շաքարավազը խառնում և դնում ենք թույլ…


Այս խմորով ես պատրաստում եմ կարկանդակներ, բուլկիներ, պիրոգներ, պիցցա և այլ թխվածքներ. այն իսկական հայտնագործություն է

  Այս խմորն ուղղակի հայտնագործություն է. շուտով ինքներդ էլ կհամոզվեք դրանում: Այն պատրաստելու համար ձեզանից կպահանջվի 5 րոպե: Կարող եք պահպանել սառնարանում 2-3 օր: Խմորը շուտ չի թթվում, այնպես որ, կարող եք սառեցնել: Այս խմորից…


Ձուկը չի կարելի եփել ուժեղ եռացող ջրում. Ինչպես ձուկը ճիշտ պատրաստել

  Առհասարակ ձկները բաժանվում են ոչ յուղոտ, չափավոր յուղոտ եւ յուղոտ տեսակների: Ձկան յուղը պարունակում է ճարպաթթուներ, օրինակ` օմեգա 3, որը մեծ դեր ունի նյութափոխանակության գործում: Չնայած դրան` մանկական սննդում խորհուրդ չի տրվում օգտագործել ձկների…


Ամենահամեղ կրեմներից մեկը, որով պատրաստված տորթերը չափազանց համեղ են լինում

  Բաղադրիչներ Թթվասեր՝ 25-30% յուղ. — 200 գր եփած խտացրած կաթ — 200 գր Պատրաստման եղանակը Թթվասերը լցնում ենք տարայի մեջ և հարում, ապա ավելացնում ենք խտացրած կաթը: Ստացված խառնուրդին ավելացնում ենք վանիլինն ու լավ հարում…


Պատրաստեք վրացական խոհանոցի ամենահամեղ խաչապուրիներից մեկը` մեգրելական խաչապուրի, որը հարմար է մատուցել հատկապես նախաճաշին և ընթրիքին

  Բաղադրիչներ Խմորի համար՝ ջուր — 150 մլ (տաք) շաքարավազ — 2 թ/գ խմորիչ — 2 թ/գ կաթ — 100 մլ կարագ — 30 գ ձու — 1 հատ աղ — 1 թ/գ ալյուր — 500 գ պանիր սուլուգունի — 600 գ Պատրաստման եղանակը…


Պատրաստում ենք հունգարական կարկանդակ ու վայելում մեկ բաժակ թեյի կամ սուրճի հետ

  Բաղադրիչներ Խմորի համար՝ կարագ — 200 գ ձու — 1 հատ շաքարավազ — 80 գ ալյուր — 500 գ խմորիչ (չոր) — 3 գ փխրեցուցիչ — 1 թ/գ Միջուկի համար՝ ջեմ դեղձի — 400 գ ընկույզ — 200 գ շաքարավազ — 2 ճ/գ…



Մանդարինի կեղևում մեծ ուժ կա. 7 բաղադրատոմս․ ինձ հետաքրքրեց հատկապես վեցերորդ կետը

  Այս յուրահատուկ պտուղն աչքի է ընկնում ոչ միայն ախորժալի միջուկով, որը նույնիսկ ավելի քաղցր է, քան նարնջինը: 1. Դիսբակտերիոզի և մարսողության հետ կապված խնդիրների ժամանակ չորացնել մանդարինի կեղևը, մանրացնել սրճաղացով: 1 թ/գ ավելացնել սիրած…


Ինչպես պատրաստել լավաշով և մսով հյութալի պիրոգ․ հեշտ, արագ և անհավանական համեղ

  Այս պիրոգն իսկական գյուտ է հավերժ բազմազբաղ կանանց համար, որոնք պետք է հասցնեն աշխատանքի գնալ, երեխաներին զբաղեցնել և խոհանոցում էլ ցանկանում են միշտ բարձունքի վրա մնալ։ Այս բաղադրատոմսն, անկասկած, ձեր ամենասիրելիներից մեկը կդառնա. առանց…


Տատիկս միշտ այսպես էր սուջուխը պատրաստում, համից կշտանալ չէր լինում, փորձեք և կտեսնեք

  Մեկ մետրանոց թելերի վրա շարում ենք թարմ ընկույզը և մի քանի օր կախում, որպեսզի լավ չորանա: Դոշաբից թանձր շփոթ ենք սարքում և թելի վրա շարած ընկույզը թաթախում մեջը: Կախում են, տակը դնում փոքրիկ պնակներ,…


ԴԻՏԵԼ