Պատրաստում ենք «Էկլեր». Թեթև, փքուն, անչափ համեղ և արագ պատրաստվող բաղադրատոմս

Պատրաստում ենք «Էկլեր». Թեթև, փքուն, համեղ և արագ պատրաստվող բաղադրատոմս. Խմորի համար անհրաժեշտ է

Կարագ- 100գր.

Միացեք Armenia Today Ֆեյսբուքյան խմբին։

Ձու — 4 հատ

Ալյուր-180գր.

Աղ- 1/2 թ/գ

Ջուր- 250 մլ.

Պատրաստումը

Կարող եք օգտագործել ցանկացած տեսակի կրեմ:

Ջուրը եռացնել, ավելացնել կարագը, աղը և նորից եռացնել:

Եռացող ջրի մեջ լցնել ալյուրը, լավ խառնել և 2  րոպե եփել:

Ստացված զանգվածը սառեցնել, մեկ-մեկ ավելացնել ձվերը և լավ խառնել:

Կաղապարի վրա դնել յուղաթուղթ և վրան կարագ քսել: Խոհարարական  պարկիկի օգնությամբ խմորը լցնել  կաղապարի վրա:

Կաղապարը դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցի մեջ և թխել մոտ 30 րոպե, մինչև ոսկեգույն դառնա: Թխվելու ընթացքում ջեռոցի դուռը չպետք է բացել:

Ստացված էկլերների մեջ լցնել կրեմ, իսկ վրան, ցանկության դեպքում ցանել շաքարի փոշի:

Բարի ախորժակ:

Պատրաստում ենք «Էկլեր». Թեթև, փքուն, անչափ համեղ և արագ պատրաստվող բաղադրատոմս

Be the first to comment on "Պատրաստում ենք «Էկլեր». Թեթև, փքուն, անչափ համեղ և արագ պատրաստվող բաղադրատոմս"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


ԴԻՏԵԼ