Փափուկ կոտլետներ, որոնց բաղադրության մեջ չկա ոչ մի գրամ միս․ Համեղ և հրաշալի բաղադրատոմս

Փափուկ կոտլետներ, որոնց բաղադրության մեջ չկա ոչ մի գրամ միս։ Համեղ և հրաշալի բաղադրատոմս։

Միացեք Armenia Today Ֆեյսբուքյան խմբին։

Ես պատրաստում եմ այն կոտլետները ոչ միայն պասի ժամանակ, այլ նաև՝ երբ որոշում եմ անցկացնել թեթև օր։

Բաղադրիչներ՝

  • 0,7 կգ կաղամբ,
  • 2 կարտոֆիլ,
  • 2 սոխ,
  • 5 ճաշի գդալ սպիտակաձավարի շիլա,
  • աղ՝ ըստ ճաշակի,
  • 30 գրամ արևածաղկի ձեթ` տապակելու համար,

Պատրաստման եղանակը՝

Կարտոֆիլը քերում ենք քերիչով։ Կաղամբը մանր կտրում ենք և գցում ջրի մեջ, որը արդեն եռում է։ Եփում ենք այնտեղ մոտ 10 րոպե։ Եթե թարմ կաղամբ չէ, ապա ավելի երկար։ Մաքրում ենք սոխը և կտրում։ Տապակում ենք թավայի մեջ։ Խառնում ենք բոլոր բաղադրիչները։ Հանգիստ ենք թողնում ֆարշը 20 րոպե, որպեսզի շիլան հասունանա։  Ձևավորում ենք կոտլետները, պատում ենք ալյուրով բոլոր կողմերից և տապակում թավայի մեջ։

Բարի ախորժակ։

Փափուկ կոտլետներ, որոնց բաղադրության մեջ չկա ոչ մի գրամ միս․ Համեղ և հրաշալի բաղադրատոմս

Be the first to comment on "Փափուկ կոտլետներ, որոնց բաղադրության մեջ չկա ոչ մի գրամ միս․ Համեղ և հրաշալի բաղադրատոմս"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


ԴԻՏԵԼ